Waldir dos Santos “As eleições estão chegando. Lembre-se: o seu voto pode mudar o destino do Brasil!”

Coluna ‘Culinária - Sanduíches’

Sanduíche quente de tomate

Sanduíche quente de tomate

Ingredientes:
2 pães sírios (pita) grandes, 2 tomates médios cortados em rodelas, 1 xícara (150g) de queijo gouda ou estepe ralado grosso, sal e pimenta a gosto, 1/2 colher (chá) de orégano, 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva.
Modo de preparar:
Preaqueça o forno em temperatura alta (220 C). Corte os pães ao meio sem separá-los inteiramente.
Recheie [...]

Sanduíche de pepino e atum

Sanduíche de pepino e atum

Ingredientes:
1 lata de atum (130g) de atum sólido em conserva de água e sal, 6 colheres (sopa) de maionese, 3 colheres (sopa) de pepino em conserva bem picado, sal e pimenta a gosto, 4 pãezinhos franceses.
Modo de preparar:
Escorra o atum e separe-os em lascas grandes.
Numa tigelinha, coloque a maionese, o pepino, sal e pimenta a [...]

Sanduíche com pasta de salmão

Sanduíche com pasta de salmão

Ingredientes:
1 pacote (100g) de salmão defumado sem pele, 1 xícara (200g) de queijo-minas fresco picado, 1 colher (sopa) de endro (dill) fresco picado, 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada, 3 colheres (sopa) de leite, sal e pimenta a gosto, 12 fatias de pão preto.
Modo de preparar:
Pique o salmão. Coloque na jarra do processador, junte [...]

Sanduíche aberto

Sanduíche aberto

Ingredientes:
3 tomates médios, maduros e firmes cortados em fatias, 1 cebola média cortada em rodelas e separada em anéis, 1 xícara (150g) de azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio, 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, 6 fatias de pão italiano redondo.
Modo [...]

Sanduíche gelado

Sanduíche gelado

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina, 1 cebola ralada, 1 lata de atum, frango desfiado ou presunto, 1 lata de creme de leite, 1/2 xícara de azeitonas picadas, 100g de uvas-passas brancas, 1 colher (sopa) de molho inglês, 1 vidro pequeno de maionese, 1 maçã verde picada, 1 pão de fôrma sem casca, batata palha e [...]

Sanduíche de truta defumada

Sanduíche de truta defumada

Ingredientes:
2 pães “ciabatta”* redondos ou 2 pães de banha, 1 truta defumada pequena, 3 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sobremesa) de alcaparras picadas, 1 colher (chá) de suco de limão, 2 pitadas de pimenta branca, 1 colher (chá) de azeite de oliva, 2 pitadas de sal, 8 folhas de rúcula médias.
Modo de preparar:
Tire a [...]

Sanduíche de abacate

Sanduíche de abacate

Ingredientes:
6 ovos cozidos e picados; 2 xícaras de abacate picado; gotas de molho de pimenta; 1 cebola bem picada; 3 colheres (sopa) de salsinha picada; 2 colheres (sopa) de vinagre; sal a gosto; 6 torradas ou pão de fôrma.
Modo de preparar:
Misture os ovos, o abacate, o molho de pimenta, a cebola, a salsinha, o vinagre [...]

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