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Waldir dos Santos “As eleições estão chegando. Lembre-se: o seu voto pode mudar o destino do Brasil!” |
Ingredientes:
1 kg de carne moída crua;
1 ovo inteiro;
2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
1 colher (sopa) de óleo;
temperos de carne (cebola, alho, cominho, sal)
Recheio:
1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; ¾ de copo de leite
Misture o creme de leite, o queijo, [...]
Ingredientes:
½ kg de batata;
4 colheres(sopa) de farinha de trigo;
1 colher(sobremesa) de fermento em pó;
2 ovos; 1 colher(chá) de manteiga;
1 xícara pequena de leite;
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparar:
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte as gemas, o leite, a farinha de trigo, os outros ingredientes e, por último, as claras em neve. [...]
Ingredientes:
2 ½ xícaras de arroz (sobras);
2 ½ xícaras de leite;
½ xícara (chá) de óleo;
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
3 ovos inteiros
Modo de preparar:
Bata tudo no liquidificador e despeje numa tigela, acrescentando:
1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture e coloque numa assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno [...]
Ingredientes:
1 xícara de óleo;
3 ovos;
1 colher(chá) de sal;
1 xícara de queijo parmesão ralado;
1 copo de leite;
½ xícara de Maizena peneirada com 2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparar:
Bata as gemas com o sal, o óleo, o queijo e o leite. Depois, a Maizena e a farinha de trigo. [...]
Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo;
200 g de manteiga ou margarina;
3 gemas;
1 xícara de salmoura
Faça uma massa consistente e forre as forminhas de empada
Recheio:
2 ovos inteiros;
3 gemas;
1 pitada de sal;
1 xícara de leite de vaca;
50 g de queijo parmesão ralado;
lata de presuntada passada na máquina
Modo de preparar:
Misture tudo e encha as forminhas salpicando com um [...]
Ingredientes:
200 g de manteiga ou margarina;
½ kg de farinha de trigo;
1 colher(chá) de fermento em pó;
leite(dois dedos de um copo);
sal a gosto
Recheio:
200 g de manteiga ou margarina; 200 g de queijo parmesão ralado
Misture os dois com um garfo. Divida em quatro partes para recheiar a massa.
Modo de preparar:
Misture tudo, divida a massa em quatro partes, [...]
Ingredientes:
2 xícaras(chá) de água;
2 cubos de caldo de galinha ou carne;
1 colher(sopa) de manteiga;
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Modo de preparar:
Leve ao fogo a água, o caldo de galinha e a manteiga. Assim que abrir fervura, junte a farinha de trigo de uma só vez, misturando sempre até formar uma só bola no fundo da [...]
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo;
½ kg de carne mole;
250 g de cebola;
2 pimentões;
hortelã, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparar:
Ponha a farinha de trigo de molho por ½ hora e, depois, coloque em uma peneira para escorrer. Passe a carne com todos os temperos na máquina com roda de dentes, misture com a farinha [...]
Ingredientes:
4 colheres(sopa) de fermento fresco;
1 colher(sobremesa) de açúcar;
2 xícaras(chá) de leite morno;
1 xícara(chá) de água morna
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes e ponha para fermentar por 20 minutos. Junte 2 colheres(sopa) de margarina(fria) derretida, 2 colheres(sopa) de óleo, 1 colher(sopa) de sal e 2 colheres(sopa) de gordura vegetal(morna) derretida. Adicione farinha de trigo suficiente para [...]
Ingredientes:
½ kg de batata;
2 gemas;
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado;
1 colher(sopa) de Maizena;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparar:
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte os ingredientes restantes formando uma massa. Forre forminhas de empadas, coloque recheio a gosto e tampe. Pincele com gema misturada com um pouco de óleo e [...]