Bicho de pé

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado, 3 folhas de gelatina vermelha sem sabor, 2 colheres (sopa) de água quente, açúcar para enrolar.

Modo de preparar:

Hidrate as folhas de gelatina com a água quente e misture com o leite condensado. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar, até que engrosse. Ao soltar do fundo da panela, coloque o doce em um prato umedecido. Deixe esfriar, enrole como brigadeiro, passe no açúcar e enfeite com a folhinha verde.

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