Rocambole de carne

0
211

Ingredientes:

1 kg de carne moída crua;
1 ovo inteiro;
2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
1 colher (sopa) de óleo;
temperos de carne (cebola, alho, cominho, sal)

Recheio:

1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; ¾ de copo de leite

Misture o creme de leite, o queijo, a farinha de trigo e o leite, cubra o rocambole e leve ao forno por 15 minutos.

Modo de preparar:

Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a massa sobre um plástico. Recheie a gosto (com batata, “bacon”, presunto, queijo, verduras), enrole como rocambole e leve ao forno num pirex untado. Quando faltar gratinar, coloque o molho.

Sem comentários