Rosquinhas de queijo

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Ingredientes:

200 g de manteiga ou margarina;
½ kg de farinha de trigo;
1 colher(chá) de fermento em pó;
leite(dois dedos de um copo);
sal a gosto

Recheio:

200 g de manteiga ou margarina; 200 g de queijo parmesão ralado
Misture os dois com um garfo. Divida em quatro partes para recheiar a massa.

Modo de preparar:

Misture tudo, divida a massa em quatro partes, abra com um rolo e coloque o recheio. Enrole como rocambole e leve ao congelador para endurecer embrulhado em papel celofane. Depois, corte em rodelas e leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada.

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