Sopa de milho verde

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Ingredientes:

1 lata de milho verde, 2 xícaras (chá) de leite, 1 tablete de caldo de milho, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (chá) de molho inglês, 1 colher (sobremesa) de salsa picada, queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o caldo de milho, o leite, o milho verde (escorrido), o amido de milho e o molho inglês. Leve ao fogo alto até levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe engrossar um pouco (não deixe que vire mingau). Sirva quente, polvilhada com salsa picada e queijo ralado.

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